Lagi Ngetren! Pisang Goreng Belanda (Sanggara Belanda/Sanggara Talemme)

Wadaw ternyata ini yang lagi ngetren to.. Pisang Goreng Belanda/Sanggara Belanda/Sanggara Talemme. Meskipun namanya ada Belanda-belandanya tetapi pisang ini bukan berasal dari negara belanda lhoo.

Kenapa resep ini dinamakan pisang goreng belanda?

Nah begini jawabannya hehee.. Karena sajian ini menggunakan margarin ataupun juga kadang menggunakan keju yang notabene identik dengan produk-produk dari belanda. Sehingga orang-orang jaman dahulu menyebutnya pisang dari belanda atau pisang goreng belanda.

Langsung saja ini resep simple dan mudah untuk ditiru/recook ya Bun. Tetapi jangan salah Bun, sekali mencoba pasti terngiang ngiang rasa dan pasti gurih di mulut.

Cuusss yuk marii simak..

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan :

(resep ini untuk 5 porsi)

• 1 sisir pisang raja matang yang sudah matang
• 1 genggam kacang tanah / kacang mede (banyaknya bisa disesuaikan selera)
• 3 sdm gula pasir
• secukupnya minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur, kocok lepas untuk balutan
• secukupnya keju, parut (opsional) bisa pakai bisa tidak
• 4 sdm margarin

Langkah dan cara memasak :

(30 menit waktu memasak)

1. Pertama kali yang harus dibuat adalah membuat isian/filling: Sangrai kacang, lalu cincang kasar. Campur dengan margarin, gula pasir, dan keju hingga merata. Sisihkan. Kemudian siapkan bahan lainnya.
2. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng, goreng pisang hingga kecoklatan(jangan sampai gosong ya Bun). Angkat pisang, lalu balurkan ke dalam adonan telur. Goreng kembali sebentar saja hingga adonan telur matang(jangan terlalu coklat), dan kemudian angkat.
3. Saat pisang masih panas, buat belahan memanjang pada pisang, tapi jangan sampai putus (gunakan garpu biar tangan ga kepanasan). 
4. Kemudian isikan bahan isian secukupnya ke dalam belahan tadi. Karena pisang masih panas, bahan isian akan lumer.
5. Nah pisang goreng belanda siap disajikan untuk keluarga di ruamh. 

**Enak juga disajikan dingin lhoo Bun (masukkan ke kulkas).

  

**Note : Bagi yang suka manis, pisang goreng ini juga bisa disajikan dengan menambahkan lagi saus gula biar rasa makin yahuuud.

Cara membuatnya : 

1. Campurkan 3 sdm gula pasir dengan 75 ml air
2. Lalu masak hingga gula larut dan warnanya agak kecoklatan
3. dan siiramkan ke atas pisang
4. cukup

Simple bukan? pasti bakalan terngiang ngiang terus dengan rasa pisang goreng belanda hehee